Салат из тигровых креветок с авокадоОбжаренные тигровые креветки, ломтики спелого авокадо, конкассе из розовых томатов, листья салата руккола и оригинальный соус из красного имбиря
Салат «Ницарда» с опаленным тунцомФиле тунца, опаленное огнем, с листья зеленого салата, соусом из тунца, спелыми томатами, яйцо пашот, лайм и пудрой из маслин
Тар тар из филе тунца с гуакамолеЛомтики свежего тунца, пюре из авокадо с соком лайма и перцем чили, соус из кунжутного масла с маслинами и сладким ялтинским луком, чипсы из багета
Sprits New ГрейпфрутНа основе сухого игристого или тихого вина с добавлением содовой, горьких настоек-биттеров, ликеров. Вкус шипучего лета, с нотками фруктов, лёгкой цитрусовой горечью и умеренной газированностью