Салат из тигровых креветок с авокадоОбжаренные тигровые креветки, ломтики спелого
авокадо, конкассе из розовых томатов, листья
салата руккола и оригинальный соус из красного
имбиря
Салат «Ницарда» с опаленным тунцомФиле тунца, опаленное огнем, с листья зеленого
салата, соусом из тунца, спелыми томатами, яйцо
пашот, лайм и пудрой из маслин
Тар тар из филе тунца с гуакамолеЛомтики свежего тунца, пюре из авокадо с соком
лайма и перцем чили, соус из кунжутного масла с
маслинами и сладким ялтинским луком, чипсы из
багета
Sprits New ГрейпфрутНа основе сухого игристого или тихого вина с
добавлением содовой, горьких настоек-биттеров,
ликеров. Вкус шипучего лета, с нотками фруктов,
лёгкой цитрусовой горечью и умеренной
газированностью